Priekuļi
Cēsis
Svētdiena
    17. novembris 2019.
Vārda diena šodien: Hugo, Uga un Uģis
Rīt: Aleksandrs un Doloresa
Elektroniskais žurnāls

Kontakti

Jaunumi

 » Meklēt!

 » Interesanti

Pasākumi

Uzņemšana

Mācības

Metodiskās izstrādnes

Pieaugušo izglītība

Audzēkņiem

Stundu saraksts

Karjera

Darbinieki

Sports

Pašdarbība

Bibliotēka

Sporta bāze

Dienesta viesnīca

Nolikumi

Pārskati

Projekti

Iepirkumi

Sludinājumi

Absolventi

Vēsture

Lapas karte

JAUNUMS - no arhīva [ Izdrukai ]
« Atpakaļ
  E17 iepazīstas ar restorānu "Villa Santa"Audzēkņi
21.jūnijs 2018.

E17 grupas audzēkņi bija mācību ekskursijā viesnīcas Villa Santa restorānā. Restorāns un bārs ar plašu āra terasi atrodas galvenajā ēkā.

Uzņēmumā mūs sagaidīja šefpavārs Juris Pētersons-Sapožņikovs. Viņš izrādīja restorāna zāli, pastāstīja par banketiem, galda klājumiem. Tālāk iepazīstināja ar produktu uzglabāšanas un ražošanas telpām, darba organizāciju tajās. Daudz runāja par dažādu ēdienu gatavošanas īpatnībām, pasniegšanu. Iepazīstināja ar jaunākām tendencēm restorāna ēdienkartē. Uzsvēra, ka ļoti svarīga ir paškontroles sistēma uzņēmumā.



Šefpavārs sarunā iesaistīja audzēkņus, uzklausīja viņu domas par dažādu ēdienu gatavošanu. Čakli virtuvē strādāja E14 grupas audzēkne Sigita Vāvere, kura uzņēmumā bija kvalifikācijas praksē. Viņas darbs tika atzinīgi novērtēts. Uzzinājām, ka Sigitai daudz iemācījis arī mūsu skolas (Jāņmuižas PV) absolvents Raivis Liepiņš, kurš strādā restorānā.

Šefpavārs Juris Pētersons-Sapožņikovs aicināja audzēkņus nākt pie viņa praksē. Apsolīja rudenī skolā strādāt ar viņiem Meistarklasē.

Skolotāja Dace Stīpniece


« Atpakaļ
Google APPS PT
PT Wiki
LIBRO
TIMETABLE
Facebook  

Ārējās saites

Izgītības un zinātnes ministrija
Priekuļu novada dome
Cēsis
Sporta klubs AMI
Vidzemes tehnoloģiju un dizaina tehnikums
Egļu gatve 9, Priekuļi, Priekuļu pag., Priekuļu nov. LV-4126. telefons/fakss 64130602. e-pasts: info@vtdt.edu.lv
Lapu veidoja un uztur
Andrejs Rampāns
2011 (2005)
Admin